끄네들로1 석촌호수 디저트 맛집 크네들로(Knedlo) 체코 프라하 대표 길거리 간식 뜨레들로 몇년 전이지만, 체코 프라하에 여행을 간 적이 있습니다. 역시 여행의 꽃은 길거리 음식 아닐까요? 그런 의미에서 체코에서 유명한 길거리 음식을 검색해본 적이 있는데, 그때 항상 나오는 음식이 바로 뜨레들로(Trdlo)입니다. 흔히들 길거리 굴뚝빵이라고도 부르는 뜨레들로. 체코의 전통빵이라고 하는데, 찾아보니 위키백과에서는 ‘트레델니크(Trdelník)’로 되어있긴 하네요. 빵 반죽을 회전으로 돌아가는 통에 둘러두고 설탕 등을 묻혀서 구워먹는 빵입니다. 반죽이 돌돌 둘려있다보니까, 빵을 먹을때 잡아 뜯으면 마치 파마 머리 풀리듯 빵이 풀려서 조금씩 뜯어서 먹었었습니다. 동글동글 굴뚝같이 생기고, 안에는 텅 비어있습니다. 체코, 슬로바키아, 헝가리 지역에서 많이들 즐기.. 2024. 2. 4. 이전 1 다음
